Vitasia Ponzu Yuzu Japanse Stijl

Vitasia Ponzu Yuzu is een citrus-gebaseerde sojasaus condiment dat wordt gepromoot als een 'Japanse Stijl' product. Hoewel het geïnspireerd is op de traditionele Japanse keuken, is het merk Vitasia een private label dat eigendom is van de Duitse retailer Lidl. Het product is ontworpen voor de Europese markt om authentieke Aziatische smaken te imiteren, terwijl de productie voor Lidl’s private labels doorgaans plaatsvindt binnen de Europese Unie.

Onderzoek wijst uit dat veel van deze sauzen voor de Europese markt worden geproduceerd in Nederland om een efficiënte logistiek te garanderen binnen het uitgebreide supermarkt netwerk van Lidl. Het merk maakt deel uit van Lidl's strategie om betaalbare etnische voedselopties te bieden. Als private label ligt het uiteindelijke eigendom bij de Schwarz Groep, een van de grootste retailbedrijven ter wereld, met hoofdkwartier in Duitsland.