Santa Maria Groene Jalapeño Relish

Santa Maria Groene Jalapeño Relish is een populaire saus die voornamelijk wordt gebruikt in Tex-Mex en barbecue gerechten. Bekend om zijn milde maar pittige smaakprofiel, is deze relish gemaakt van een mix van jalapeños en tomatillo's, wat zorgt voor een chunky textuur die geschikt is voor het beleggen van taco's, burgers en hotdogs.

Het merk Santa Maria heeft zijn oorsprong in Zweden in het begin van de 20e eeuw. Wat begon als een kleine specerijenwinkel in Göteborg is uitgegroeid tot een van de toonaangevende merken voor kruiden en etnisch voedsel in Noord-Europa. Het merk is synoniem geworden met de introductie van de 'Taco Friday'-cultuur in Scandinavië en het Verenigd Koninkrijk.

Tegenwoordig maakt Santa Maria een belangrijk deel uit van de Paulig Group, een familiebedrijf in de internationale voedsel- en drankenindustrie met het hoofdkantoor in Finland. De productie van Santa Maria-producten vindt plaats in verschillende hooggespecialiseerde faciliteiten, met als belangrijkste productielocatie Mölndal, Zweden, hoewel de internationale vraag wordt ondersteund door een wereldwijde toeleveringsketen die de kwaliteit en consistentie van hun pittige sauzen en kruidenmengsels waarborgt.