Gustaf Bong Bouillon / Bouillon

Gustaf Bong is een klassieke Zweedse merk dat in 1890 in Ystad werd opgericht. Oorspronkelijk beroemd om zijn hoogwaardige jams en conserven, heeft het merk zich significant ontwikkeld gedurende de 20e eeuw en is het een bekende naam geworden in Zweden voor soepen, sauzen en bouillon. Vandaag de dag is het vooral erkend voor zijn professionele bouillonproducten die zowel door thuiskoks als professionele keukens worden gebruikt.

Het merk is momenteel onderdeel van de GB Foods-groep, een wereldwijd culinair powerhouse met hoofdkantoor in Spanje. Ondanks dat het erfgoed van Gustaf Bong diep geworteld is in Skåne, Zweden, vindt de productie van hun moderne vloeibare en kubusbouillonproducten plaats op meerdere locaties in Europa om de Noordse markt te bedienen. Het merk staat symbool voor een brug tussen de traditionele Zweedse culinaire geschiedenis en de moderne efficiëntie van voedselproductie onder internationaal eigendom.