Mexicana Cheddar Cheese

Mexicana Cheddar Cheese is een populaire pittige kaasvariant geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk door Norseland Ltd. Het is algemeen erkend vanwege de combinatie van Britse cheddar met een geheim mengsel van paprika's, jalapeños en chilikruiden, waardoor het een van de best verkopende pittige kazen in het VK is. Het getoonde product is onderdeel van de Ilchester Cheese Advent Calendar, een seizoensproduct samengesteld door het Ilchester merk, dat bekend staat om zijn erfgoed in het mengen van traditionele kazen met avontuurlijke ingrediënten.

Het merk vindt zijn oorsprong in Somerset, Engeland, waar de Ilchester Cheese Company in 1962 werd opgericht. Het was de pionier van het concept van gemengde kaas. Tegenwoordig is het merk eigendom van Norseland Ltd, de Britse dochteronderneming van TINE SA, Noorwegen's grootste zuivelcoöperatie. Hoewel het merk diepe wortels heeft in de Britse zuiveltraditie, worden de strategische groei en eigendom gesteund door Noorse expertise in zuivelproductie en internationale distributie.