Cucina Nobile Hartkäse

Cucina Nobile Hartkäse is een geraspte en gedroogde harde kaasproduct, dat typisch verkocht wordt in kenmerkende schudderkanisters. Het is een huismerk dat behoort tot de Duitse retailgigant Aldi. Hoewel het merk Duits is qua eigendom, wordt dit specifieke product gemaakt in Italië met kaas afkomstig uit de Europese Unie, met de bedoeling consumenten een authentiek Italiaans stijl condiment voor pasta en andere gerechten te bieden.

Het Cucina Nobile-assortiment werd door Aldi geïntroduceerd om verschillende van zijn door Italië geïnspireerde voedselitems onder één enkele, premium-uitziende merknaam te consolideren. Deze strategie maakt deel uit van de bredere inspanning van de supermarkt om concurrerende specialiteit-producten aan te bieden die nationale merken nabootsen, terwijl ze het kortingsprijsniveau dat aan Aldi’s wereldwijde bedrijfsmodel is verbonden, behouden. Het eigendom wordt gedeeld door de twee takken van de Aldi-groep (Aldi Nord en Aldi Süd), afhankelijk van de regionale markt.