John West Tonijnsteak met een beetje Bronwater

John West is een van de meest erkende zeevruchtenmerken in het Verenigd Koninkrijk, met oorsprong die teruggaat tot 1857 toen het werd opgericht als een zalmconservenbedrijf aan de Columbia River in de Verenigde Staten. Hoewel het merk de naam draagt van een Amerikaanse pionier, werd het al snel een basisproduct in de Britse voorraadkast na de oprichting in Liverpool door John West en zijn partners.

Tegenwoordig vindt de productie van John West-producten plaats op meerdere wereldwijde locaties, afhankelijk van de bron van de vis. Veel van de verwerking en inblikken gebeurt in faciliteiten in de Seychellen, Ghana en Mauritius, in overeenstemming met internationale visstandaarden. Deze wereldwijde toeleveringsketen stelt het merk in staat om hoogwaardige ingeblikte tonijn, zalm en makreel te distribueren naar markten in Europa en Oceanië.

Het eigendom van het merk is door de jaren heen verschoven tussen verschillende multinationale bedrijven, waaronder Unilever en HJ Heinz. Volgens de huidige stand van zaken is John West een belangrijke dochteronderneming van Thai Union Group, een wereldwijde leider in zeevruchten met het hoofdkantoor in Thailand. Het merk blijft zich inzetten voor duurzaamheidsinitiatieven, zoals het 'Can Tracker'-systeem, waarmee consumenten exact kunnen traceren waar hun vis is gevangen.