Hammel Acolon Trocken

Hammel Acolon is een premium droge rode wijn geproduceerd door Weingut Hammel, een historische wijnmakerij gelegen in Kirchheim an der Weinstraße in de Pfalz-regio van Duitsland. De wijnmakerij werd opgericht in 1723 en is al acht generaties in familiebezit.

De Acolon-druif is een Duitse hybride, specifiek een kruising tussen Blauer Lemberger en Dornfelder, bekend om zijn diepe kleur en volmondige profiel. Deze specifieke wijn wordt 'trocken' (droog) vinificatie en vertegenwoordigt de traditionele maar innovatieve wijnmaakstijl van de Pfalz-regio. De wijnmakerij wordt momenteel beheerd door Martin Hammel en Christoph Hammel, waarbij de onafhankelijke, familiebedrijfstatus wordt gehandhaafd.