Bialetti Moka Express percolator

De Bialetti Moka pot is een cultureel icoon van het Italiaanse industrieel ontwerp. Uitgevonden in 1933 door Alfonso Bialetti, revolutioneerde het de manier waarop koffie thuis werd gezet door stoomdruk te gebruiken om water door gemalen koffie te duwen. De kenmerkende octagonale vorm is ontworpen om de warmte perfect te verspreiden en de aroma van de koffie te verbeteren.

Hoewel het merk diep geworteld is in zijn Italiaanse erfgoed, is de productie vandaag de dag veelzijdig. De klassieke aluminium Moka Express-modellen worden nog steeds veelvuldig in Italië geproduceerd om de 'Made in Italy'-prestige te behouden, terwijl bepaalde modellen van roestvrij staal en elektrische versies op andere locaties worden geproduceerd, waaronder Roemenië en China. Het merk is onmiddellijk herkenbaar aan 'L'omino con i baffi' (de kleine man met de snor), een karikatuur van de zoon van de oprichter, Renato Bialetti.

Momenteel is het merk eigendom van Bialetti Industrie S.p.A., een beursgenoteerd bedrijf op de Italiaanse beurs. Het bedrijf blijft de markt leiden in percolators voor op het fornuis, terwijl het uitbreidt naar kleine keukenapparaten en gebrandmerkte koffie capsules.