Sainsbury's Ansjovisfilets in Olijfolie

Deze ansjovisfilets zijn een private label product van Sainsbury's, een van de grootste supermarktketens van het Verenigd Koninkrijk. Het product wordt traditioneel verkregen uit kustgebieden die bekend staan om hun hoogwaardige visverwerking om de versheid en authentieke smaak te behouden.

Typisch worden de ansjovisfilets van Sainsbury's gevangen in de Atlantische Oceaan (FAO gebied 34) en verwerkt in Marokko, een land met een diepgewortelde traditie in het conserveren van vette vis. Het productieproces omvat het zouten, uitharden en handmatig verpakken van de filets in glazen potten of blikken met olijfolie om hun rijke, hartige profiel te behouden.

Als huismerk is de oorsprong van het merk het VK, en het behoort toe aan J Sainsbury plc. Het bedrijf handhaaft strikte kwaliteitscontrolemaatregelen en inkoopstandaarden voor zijn 'by Sainsbury's' assortiment, waarmee wordt gegarandeerd dat de productiepartners voldoen aan duurzame visserijpraktijken en ethische arbeidsomstandigheden.