Bauck Hochland Kaffee

Bauck (vaak in verband gebracht met Bauck Hof) is een vooraanstaand Duits merk dat zich richt op biologische en Demeter-gecertificeerde producten. Dit specifieke product, Hochland Kaffee (Highland Coffee) uit Papoea-Nieuw-Guinea, weerspiegelt de langdurige traditie van het merk in het sourcen van hoogwaardige biologische ingrediënten uit duurzame regio's.

Historisch gezien heeft Bauck zijn wortels in een pionier biodynamische boerderij in Duitsland, die is uitgegroeid tot een belangrijke verwerker en distributeur van biologische voeding. Terwijl de koffiebonen worden geoogst in de hooglanden van Papoea-Nieuw-Guinea, worden de verwerking, branding en verpakking voornamelijk in Duitsland beheerd om te voldoen aan strenge Europese biologische normen. Het merk staat nog steeds onder de uiteindelijke eigendom van de familie Bauck en hun gerelateerde agrarische entiteiten, waarmee het zijn status als een onafhankelijke, gezin gerichte leider in de biologische voedingssector behoudt.