La Costeña Whole Jalapeños

La Costeña is een van de meest iconische voedselmerken in Mexico, opgericht in 1923 door Vicente López Resines. Het bedrijf begon als een kleine kruidenier genaamd "La Costeña" in Mexico-Stad, waar de oprichter begon met het marineren van serrano pepers in azijn om ze te conserveren. Dit evolueerde in een enorme conservenonderneming die uiteindelijk de Chileense en jalapeño pepermarkt in Noord-Amerika revolutioneerde.

Het merk blijft een familiaal Mexicaans machtshuis onder de uiteindelijke eigendom van de familie López via Conservas La Costeña. Hoewel het een mondiale aanwezigheid heeft en exporteert naar meer dan 40 landen, blijft de meeste productie geconcentreerd in Mexico, met belangrijke faciliteiten in Ecatepec, Sinaloa en San Luis Potosí. Het bedrijf heeft ook zijn activiteiten op de Amerikaanse markt uitgebreid door overnames, zoals dat van het in Arizona gevestigde Faribault Foods, waardoor het een belangrijke speler is geworden in de internationale conservenindustrie.