Nelstrops Meel

Nelstrops Albion Flour Mills is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke meelproducenten in het Verenigd Koninkrijk. Opgericht in 1820 door William Nelstrop, opereert het bedrijf al meer dan 200 jaar vanaf dezelfde locatie in Stockport, Engeland. Het merk staat bekend om het produceren van premium kwaliteit, niet-gewijzigde en onbehandelde meelsoorten die zeer gewaardeerd worden door ambachtelijke bakkers in het hele land.

Het productieproces vindt plaats in de historische Albion Flour Mills, waar traditionele molenbouw en moderne technologie samenkomen. De molen maakt gebruik van een mix van lokaal geproduceerde Engelse tarwe en hoog-eiwit graan geïmporteerd uit de Canadese vlaktes om superieure bakprestaties te garanderen. Ondanks zijn lange geschiedenis heeft de molen voortdurend geïnnoveerd en was het een van de eerste ter wereld die geavanceerde zuiveringstechnologieën en Zwitserse technieken voor zijn moderne maalfaciliteiten toepaste.

Het eigendom van het merk blijft volledig binnen de oprichtersfamilie. Al zes generaties lang houdt de familie Nelstrop toezicht op het bedrijf en verzet zij zich tegen de industrie-brede trend van consolidatie in grotere multinationale conglomeraten. Deze onafhankelijkheid stelt het merk in staat om zijn focus op speciale producten en duurzame praktijken te behouden, waardoor het een hoeksteen blijft van de Britse meelindustrie en een leverancier voor bekroonde bakkerijen in het hele land.