Danke Caramel & Fleur de Sel Melk Chocolade

Danke is een premium Braziliaans chocolademerk dat de nadruk legt op ethische inkoop en traditionele Europese confectioneringstechnieken. Hoewel de naam 'Danke' Duits is voor 'dank u' en de branding Europese geïnspireerde esthetiek bevat, is het bedrijf in wezen Braziliaans. Het werd opgericht door Ernesto Neugebauer, een lid van de beroemde Neugebauer chocoladefamilie die een erfgoed in de industrie heeft dat teruggaat tot 1891.

Tegenwoordig is het merk in eigendom van het Braziliaanse bedrijf Danke Chocolates. De producten worden vervaardigd in Brazilië, specifiek in de staat Pará, waar het bedrijf zijn hoogwaardige cacao rechtstreeks van zijn eigen boerderijen of lokale producenten betrekt, waarbij het vasthoudt aan een 'bean-to-bar' filosofie die traceerbaarheid en eerlijke handelspraktijken waarborgt.