Pilavas Ouzo

Pilavas Ouzo is een traditionele Griekse sterke drank geproduceerd door de Pilavas Distillery, een familiebedrijf met een erfenis die teruggaat tot 1940. Het merk is ontstaan in Patras, Griekenland, toen Nikos Pilavas begon met het distilleren van ouzo met een geheim recept dat de nadruk legt op langzame distillatie in koperen ketels.

De productie bevindt zich nog steeds in Patras, waar de distilleerderij strenge kwaliteitsnormen hanteert met lokale botanicals en sterrenanijs om de zachte, gebalanceerde smaakprofiel te bereiken. In tegenstelling tot veel wereldwijde drankmerken blijft Pilavas een onafhankelijk familiebedrijf, dat ambachtelijke methoden behoudt die van generatie op generatie binnen de familie Pilavas zijn doorgegeven.