Borde Les Classiques Gedroogde Zwarte Trechterpaddestoelen

Borde is een gerenommeerde Franse specialist in wilde bosproducten, met name paddestoelen. Opgericht in 1920 door Henri Borde in Saugues, heeft het merk een wereldwijde reputatie opgebouwd voor het sourcen en conserveren van premium fungi zoals porcini, cantharellen en deze zwarte trechterpaddestoelen.

Het product maakt deel uit van het 'Les Classiques' assortiment, dat bestaat uit wilde paddenstoelen die zorgvuldig zijn geselecteerd en gedroogd om hun intense aardse aroma en smaakprofiel te behouden. Deze paddenstoelen worden geoogst uit bossen en worden meestal verwerkt in de faciliteiten van het bedrijf in de Haute-Loire regio van Frankrijk.

Als een historisch familiebedrijf blijft het merk onder het beheer van de Borde-familie. Het opereert als een hoogwaardige gourmet voedselprovider en distribueert zijn producten naar fijnproeverijwinkels en culinaire professionals over de hele wereld. Het eigenaarschap en de productie zijn sinds de oprichting meer dan een eeuw geleden verankerd in Frankrijk.