McDougalls Instant Thickening Granules

McDougalls is een erfgoedmerk uit het Verenigd Koninkrijk dat al meer dan 150 jaar een basisproduct is in Britse keukens. Oorspronkelijk opgericht in 1864 door de broers McDougall in Manchester, werd het merk beroemd vanwege de uitvinding van zelfrijzend meel, wat het thuis bakken revolutioneerde.

De McDougalls Instant Thickening Granules zijn een populaire keukeningrediënt die gebruikt wordt voor het indikken van sauzen, jus en ovenschotels zonder dat er eerst een pasta gemengd hoeft te worden. Het product wordt voornamelijk vervaardigd in het Verenigd Koninkrijk om te voldoen aan de lokale consumentenbehoeften en kwaliteitsnormen.

Tegenwoordig is het merk eigendom van Premier Foods, een van de grootste voedingsmiddelenfabrikanten van Groot-Brittannië. Hoewel het merk door de 20e eeuw verschillende zakelijke eigenaren heeft gekend, blijft het een hoeksteen van de Premier Foods-portefeuille, naast andere iconische Britse merken zoals Bisto en Mr Kipling.