Doornkaat Duitse Schnapps

Doornkaat is een historische Duitse spirit met een erfenis die teruggaat tot 1806, toen het werd opgericht door Jan ten Doornkaat Koolman in Norden, Oost-Friesland. Oorspronkelijk een traditionele familiedistilleerderij, werd het een van Duitsland's meest herkenbare consumentmerken in de 20ste eeuw, beroemd om zijn unieke drievoudige distillatieproces dat een bijzonder zachte 'Doppelkorn' of graandistillaat produceert.

Na aanzienlijke consolidatie in de industrie aan het einde van de 20ste eeuw, werd de productie van het merk verplaatst vanuit het oorspronkelijke thuis in Norden. Tegenwoordig is het merk eigendom van de Berentzen Groep, een van Duitsland's vooraanstaande drankenproducenten. Hoewel het merk eeuwenoude Oost-Friese erfgoed met zich meedraagt, maakt het nu deel uit van een groter bedrijfsportfolio dat vanuit Haselünne wordt beheerd, hoewel het zijn eigenlijke identiteit als een klassieke Duitse spirit behoudt.