The Curators Original Beef Biltong

The Curators Original Beef Biltong is een eiwitrijke hartige snack geïnspireerd door traditionele Zuid-Afrikaanse conserveermethoden, maar trots vervaardigd in het Verenigd Koninkrijk. Gemaakt van prime grasgevoerd silverside rundvlees, wordt het product geconserveerd met een mix van kruiden en specerijen voordat het wordt luchtgedroogd en gesneden. Deze bekroonde snack wordt gepositioneerd als een gezonde, glutenvrije alternatief voor traditionele jerky, met de focus op een hoog eiwitgehalte en natuurlijke ingrediënten.

Het merk werd opgericht in Londen door voedselenthousiastelingen Max Baheerathan en Ed Smith, die als doel hadden om wereldwijde smaakprofielen naar de Britse snackmarkt te brengen. Sinds de oprichting is het merk uitgegroeid van een niche-startup naar een breed verspreide label dat te vinden is in grote detailhandels. Het bedrijf blijft onder het beheer en bezit van het oorspronkelijke oprichtende entiteit, Curators of Flavour Ltd, en behoudt zijn status als een onafhankelijke Britse ambachtelijke voedselproducent.