Modelo bier

Modelo bier is een historische Mexicaanse merk dat voor het eerst werd gebrouwen in 1925 in Tacuba, Mexico-Stad, door Cervecería Modelo. Het merk werd opgericht met als doel een 'model' bier te creëren door traditionele Europese brouwmethoden te combineren met de lokale Mexicaanse gevoeligheid. Door de decennia heen ontwikkelde het zich van een regionale favoriet tot een wereldwijd icoon, met zijn vlaggenschipproducten Modelo Especial en Modelo Negra die symbolen zijn geworden van Mexicaanse brouwkunst.

Het eigenaarschap van Modelo is uniek gestructureerd vanwege regelgevingseisen. Wereldwijd wordt het merk bezit door Anheuser-Busch InBev, 's werelds grootste brouwconglomeraat, dat het oorspronkelijke moederbedrijf, Grupo Modelo, in 2013 volledig heeft overgenomen. Om echter te voldoen aan de Amerikaanse antitrustwetten, werden de rechten om Modelo te produceren, te verhandelen en te verkopen in de Verenigde Staten verkocht aan Constellation Brands. Dit betekent dat hoewel AB InBev het merk internationaal beheert, Constellation Brands het onafhankelijk exploiteert voor de Amerikaanse markt.

Ondanks deze bedrijfsovergangen blijft Modelo zich inzetten voor zijn 'Hecho en México' erfgoed. Al het Modelo-bier wordt exclusief in Mexico gebrouwen in verschillende faciliteiten met een hoge capaciteit, waaronder vestigingen in Nava, Coahuila en Ciudad Obregón, Sonora. Deze centrale productiebenadering zorgt ervoor dat het bier zijn authentieke smaakprofiel behoudt wanneer het naar meer dan 180 landen wordt geëxporteerd.