Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's werd in 1978 opgericht in Burlington, Vermont, VS, door kindervrienden Ben Cohen en Jerry Greenfield. Het merk werd al snel beroemd om zijn unieke chunky smaken en sociale activisme. De specifieke 'Phish Food' smaak werd gelanceerd in 1997 in samenwerking met de Amerikaanse rockband Phish, waarbij een deel van de royalty's de milieupogingen in het Lake Champlain-gebied ondersteunde.

Hoewel het merk zijn oorsprong heeft in een gerenoveerd tankstation in Vermont, werd het in 2000 overgenomen door het multinationale conglomeraat Unilever. Onder eigendom van Unilever houdt Ben & Jerry's een unieke onafhankelijke Raad van Bestuur aan om zijn sociale missie en merkintegriteit te waarborgen.

De productie vindt op verschillende locaties wereldwijd plaats. In de Verenigde Staten is de productie geconcentreerd in Vermont (Waterbury en St. Albans), terwijl producten die in Europa worden verkocht, inclusief Denemarken, doorgaans worden vervaardigd in Hellendoorn, Nederland. Unilever heeft begin 2024 plannen aangekondigd om zijn ijsdivisie tegen eind 2025 in een aparte entiteit te splitsen, een proces dat naar verwachting in 2026 zal worden afgerond.