Caj P. Crispy Chili Mayo

Caj P. is een gevestigde Zweedse merk dat zich richt op grill- en condimentproducten. Het werd oorspronkelijk opgericht in 1962 door Caj Persson, die unieke barbecueoliën en marinades op de Zweedse markt introduceerde. Het merk werd al snel een bekend naam voor liefhebbers van buitenkoken in de Noordse regio.

Het getoonde product is de Crispy Chili Mayo, een 'extra hete' pittige condiment die ontworpen is voor veelzijdig gebruik met gegrild vlees, bowls en andere maaltijden. Hoewel het begon als een lokaal familiebedrijf, is het merk aanzienlijk gegroeid en is het nu een belangrijk onderdeel van het voedingslandschap in Noord-Europa.

Tegenwoordig is Caj P. eigendom van het Deense voedingsbedrijf Midsona AB (specifiek via de Zweedse divisie). De producten worden voornamelijk in Zweden gefabriceerd, waardoor het erfgoed van het merk behouden blijft, terwijl het profiteert van het distributienetwerk van het moederbedrijf, dat zich richt op gezondheid en gespecialiseerde voedingsproducten in heel Europa.