Blue Dragon Oestersaus

Blue Dragon is een prominente merk dat zich richt op Aziatisch-geïnspireerde ingrediënten, oorspronkelijk opgericht in het Verenigd Koninkrijk in de jaren '70. Het merk is opgericht om authentieke oosterse smaken toegankelijk te maken voor westerse thuis koks, te beginnen met een assortiment hoogwaardige sauzen en roerbak ingrediënten.

Vandaag de dag is Blue Dragon in handen van AB World Foods, een dochteronderneming van Associated British Foods (ABF). Hoewel het merk zijn wortels en hoofdkwartier in het VK heeft, worden veel van zijn authentieke producten, specifiek de Oestersaus, in Thailand vervaardigd om de traditionele smaakprofielen en inkoop van ingrediënten te waarborgen. Het moederbedrijf, Associated British Foods, is een multinationaal bedrijf dat zich bezighoudt met voedselverwerking en detailhandel, gevestigd in Londen, bekend om een divers portfolio van huishoudmerken.