Mulino Bianco Fette ai Cereali

Mulino Bianco Fette ai Cereali is een bekend Italiaans bakkerijproduct, specifiek een soort 'fetta biscottata' (rusk) gemaakt met een mengsel van granen, waaronder rijst, spelt, maïs en rogge. Het merk Mulino Bianco, wat 'Witte Molen' betekent, werd in 1974 gelanceerd door de Italiaanse voedselgigant Barilla. Het werd gecreëerd om traditionele Italiaanse waarden, de natuur en de eenvoud van het plattelandsleven te vertegenwoordigen, en werd al snel een basisproduct in de Italiaanse ontbijt cultuur.

De productie vindt voornamelijk plaats in Italië, met gespecialiseerde productie-installaties die zich richten op het waarborgen van de krokante textuur en kwaliteit van de granen. Hoewel Barilla wereldwijd is gegroeid, blijft de kernproductie van Mulino Bianco-producten diep geworteld in Italiaanse bodem, wat lokale boeren ondersteunt via duurzame tarwe-initiatieven.

Het merk is eigendom van Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., een familiebedrijf en internationale voedselgroep met hoofdkantoor in Parma, Italië. Vanaf 2026 blijft Barilla een wereldleider in de productie van pasta en een dominante kracht op de Europese bakkerijmarkt.