Cacao café en banketbakkerij

Cacao is een premium banketbakkers- en cafémerk dat zijn oorsprong vindt in Slovenië. Het merk staat vooral bekend om zijn hoogwaardige ambachtelijke ijs, gebak en koffie en heeft een sterke aanwezigheid opgebouwd in belangrijke Centraal-Europese steden. Het logo vermeldt vaak de locaties van de prominente vestigingen, zoals Portorož, Ljubljana en Praag, wat de regionale groei en identiteit benadrukt.

Het merk is eigendom van en wordt geëxploiteerd door het Sloveense bedrijf Cacao d.o.o. In tegenstelling tot grote multinationale voedingsmiddelenconcerns hanteert Cacao een meer boetiekachtige benadering van voedselproductie, met een focus op verse ingrediënten en traditionele methoden. De productie is over het algemeen gecentraliseerd in de regio's waar het bedrijf actief is om de versheid van het gebak en de gelato te garanderen.