Haiku bier

Haiku is een erkend merk binnen de Israëlische ambachtelijke brouwerijscene, specifiek afkomstig van de Golan Brouwerij. Het merk werd gecreëerd als onderdeel van een portfolio van boutique bieren dat de nadruk legt op unieke brouwmethoden en hoogwaardige ingrediënten.

De productie-installaties bevinden zich in de Golan Hoogtes, Israël, waar het merk gebruikmaakt van lokale waterbronnen en ambachtelijke vaardigheden. Hoewel het oorspronkelijk een onafhankelijke boutique onderneming was, heeft de brouwerij investeringen en distributieondersteuning ontvangen van grotere lokale entiteiten. Momenteel blijft het merk een belangrijk onderdeel van de activiteiten van de Golan Brouwerij, gevestigd in Kiryat Shmona, en bedient het zowel de lokale Israëlische markt als internationale ambachtelijke bierliefhebbers.