illy E.S.E. koffiepods

illy, correct gekend als illycaffè S.p.A., is een van de meest prestigieuze namen in de wereldwijde koffie-industrie. Opgericht in 1933 door Francesco Illy in Triëst, Italië, is het merk decennialang een familiebedrijf gebleven en heeft het de manier waarop koffie wordt bereid en geconsumeerd revolutionair veranderd. De uitvinding van het E.S.E. (Easy Serving Espresso) pod-systeem door illy in de jaren '70 markeerde een belangrijke mijlpaal en stelde de industriestandaard voor voorgemeten, composteerbare koffiepods vast.

Tegenwoordig blijft illy hoofdzakelijk gevestigd in Triëst, waar het zijn kenmerkende 100% Arabica-mix produceert. In tegenstelling tot veel van zijn concurrenten die zijn overgenomen door grote multinationale conglomeraten, blijft illycaffè voornamelijk onder controle van de Illy-familie, hoewel het onlangs een partnerschap is aangegaan met het investeringsbedrijf Rhône Capital om zijn wereldwijde bereik te vergroten. Het bedrijf is bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit, opererend als een gecertificeerde B Corp en het onderhouden van directe relaties met koffieplantagehouders in vele landen.