Garelick Farms Melk

Garelick Farms is een erfgoed zuivelmerk met een geschiedenis die teruggaat tot 1931, toen de broers Garelick begonnen met het verkopen van melk in Franklin, Massachusetts. Meer dan 90 jaar lang is het merk een vast onderdeel geweest van het noordoosten van de Verenigde Staten, gespecialiseerd in verse melk, room en andere zuivelproducten. Het bedrijf groeide in de loop der decennia aanzienlijk door verschillende regionale overnames en werd een dominante speler op de zuivelmarkt in New England.

In de recente geschiedenis maakte Garelick Farms deel uit van de Dean Foods-portefeuille totdat dat bedrijf eind 2019 faillissement aanvroeg. In 2020 werden het merk en de bijbehorende productievestigingen overgenomen door de Dairy Farmers of America (DFA), een enorme coöperatie die in bezit is van duizenden familiezuivelhouders in het hele land. Tegenwoordig wordt de melk voornamelijk verkregen van lokale zuivelboerderijen in het noordoosten en verwerkt in regionale faciliteiten gelegen in staten zoals Massachusetts en New York, waarbij het zijn toewijding aan regionale versheid onder nationaal coöperatief eigendom behoudt.