Alsa Melkchocolade Mousse

Alsa is een historische merk dat gespecialiseerd is in bak- en dessertbereidingen. Opgericht in Frankrijk aan het einde van de 19e eeuw, werd het beroemd om zijn roze zakjes met chemische gist. Tegenwoordig biedt het merk een breed scala aan kant-en-klare desserts aan, waaronder mousses, puddingen en taarten.

De productie van Alsa-producten vindt voornamelijk plaats in Frankrijk, specifiek in de fabriek in Ludres. Wat betreft eigendom, werd het merk in 2018 overgenomen door Dr. Oetker van Unilever. Sinds 2026 blijft Dr. Oetker de uiteindelijke eigenaar, die Alsa beheert als onderdeel van zijn uitgebreide internationale portfolio van bak- en dessertproducten, met hoofdkantoor gevestigd in Bielefeld, Duitsland.