Atlantic Star Gekookte Amerikaanse Hummer

Atlantic Star is een bekende merk dat zich richt op bevroren zeevruchten, met name op producten van kreeft die zijn gevangen in de Noord-Atlantische Oceaan. Het getoonde product is een hele gekookte Amerikaanse kreeft (Homarus americanus) die is ingevroren in zout water. Het wordt veel gedistribueerd in heel Europa en Scandinavië.

Het merk is ontstaan in Canada, waar het is opgericht om de overvloedige zeevruchten die in de koude Atlantische wateren worden aangetroffen, te verwerken en exporteren. De productie vindt doorgaans plaats in de Atlantische provincies van Canada, zoals New Brunswick of Nova Scotia, wat ervoor zorgt dat het product dicht bij de vangst wordt verwerkt.

Het merk Atlantic Star is eigendom van Royal Greenland, een bedrijf met diepe wortels in de Noord-Atlantische visserijsector. Royal Greenland is een wereldleider op de zeevruchtenmarkt, met het hoofdkantoor in Groenland en in handen van de regering van Groenland, met een focus op duurzame vispraktijken en premium kwaliteit zeevruchten.