Santa Maria BBQ Sauce American Style Smoky Hickory

Santa Maria is een bekend culinair merk met een rijke geschiedenis die geworteld is in Zweden. Het begon oorspronkelijk als een kleine specerijenwinkel in Göteborg in 1911 onder de naam Nordfalks. Door de jaren heen evolueerde het merk tot een Noordse leider in specerijen en internationale voedselconcepten, met een specifieke focus op Mexicaanse, Thaise en BBQ-smaken. De naam Santa Maria werd officieel aangenomen in 2001 om de internationale branding-inspanningen te verenigen.

Tegenwoordig is Santa Maria onderdeel van de Paulig Group, een familiebedrijf in Finland dat actief is in de voedings- en drankenindustrie. Hoewel het merk creatieve en historische roots in Zweden heeft, wordt veel van de grootschalige productie, inclusief de sauzen en specerijenmixen, afgehandeld in de moderne productie-installaties van Paulig in Saue, Estland, dat fungeert als een belangrijke hub voor de distributie van het merk in heel Europa. De BBQ-sauslijn is ontworpen om het profiel van Amerikaanse steakhuizen na te volgen, terwijl de Noordse kwaliteitsnormen behouden blijven.

Vanaf 2026 blijft Santa Maria een vlaggenschipmerk van de Paulig Group. Paulig blijft de wereldwijde uitbreiding van het merk beheren vanuit het hoofdkantoor in Helsinki, Finland, met een focus op duurzame inkoop en authentieke wereldwijde smaakprofielen.