Galbani Gorgonzola kaas

Galbani Gorgonzola is een klassieke Italiaanse blauwaderkaas die bekendstaat om zijn romige textuur en kenmerkende aders. Oorspronkelijk opgericht in 1882 in de Lombardije-regio van Italië door Egidio Galbani, is het merk uitgegroeid tot een wereldwijde ambassadeur voor de Italiaanse zuivelcultuur.

Tegenwoordig is het merk in eigendom van Lactalis, een Franse multinationale onderneming die de grootste zuivelproducten groep ter wereld is. Ondanks het Franse eigendom, behouden Galbani-producten zoals Gorgonzola strikte productienormen in Italië om hun beschermde status en authentieke smaakprofielen te waarborgen. De kaas wordt wereldwijd verspreid via verschillende dochterondernemingen van Lactalis, wat de beschikbaarheid in supermarkten wereldwijd garandeert.