Melk Kefir met Haver en Walnoot

Melk Kefir is een romig gefermenteerd zuivelproduct dat zijn oorsprong heeft in de Kaukasische tradities. Dit specifieke product maakt deel uit van een assortiment kefir-snacks die vaak in de Italiaanse markt worden aangetroffen onder merken die verband houden met de Oostenrijkse zuivelproductie. De verpakking vermeldt expliciet een 'Melk Kefir'-identiteit en bevat een website (my-kefir.it) die aangeeft dat het is afgestemd op Italiaanse consumenten.

Het product wordt in Oostenrijk vervaardigd, zoals blijkt uit het veterinaire goedkeurmerk 'AT 30960 EU', dat de specifieke Oostenrijkse zuivelfaciliteit identificeert die verantwoordelijk is voor de productie. Deze faciliteit wordt geëxploiteerd door Rupp AG, een belangrijke Oostenrijkse kaas- en zuivelproducent gevestigd in Vorarlberg. Rupp AG is een familiebedrijf dat is uitgegroeid tot een internationale speler in de private label en merk zuivelmarkt.