Hemmer Tradicional Mayonaise

Hemmer is een erfgoedmerk uit Brazilië met een geschiedenis die teruggaat tot 1915, opgericht door de Duitse immigrant Ricardo Hemmer in Blumenau, Santa Catarina. Het bedrijf verwierf aanvankelijk faam met zijn zuurkool en geconserveerde groenten, en breidde uiteindelijk uit naar een breed scala aan specerijen, waaronder mosterd, ketchup en mayonaise.

In 2021 vond er een grote verschuiving in het eigendom plaats toen het Amerikaanse multinationale bedrijf Kraft Heinz de overname van Hemmer aankondigde. De deal, die in 2022 werd afgerond, had als doel de aanwezigheid van Kraft Heinz op de opkomende Braziliaanse markt uit te breiden door gebruik te maken van het gevestigde distributienetwerk en de lokale productiemogelijkheden van Hemmer. Tegenwoordig, terwijl Hemmer een onderscheidend merk blijft met diepe wortels in Santa Catarina, wordt het beheerd als onderdeel van de bredere globale portefeuille van Kraft Heinz.