Wie zit er achter LEON Knoflook Aioli? Check het voor je koopt

LEON Knoflook Aioli is een populaire plantaardige specerij, geproduceerd door de Britse restaurantketen LEON, die bekend staat om zijn "natuurlijk snel voedsel" filosofie. Dit specifieke product is een vegan-vriendelijk alternatief voor traditionele aioli, waarbij erwteneiwit wordt gebruikt als emulgator in plaats van eieren. Het is breed beschikbaar in Britse supermarkten zoals Sainsbury's als onderdeel van de uitbreiding van de merkassortiment.

Het merk werd oorspronkelijk opgericht in Londen in 2004 door John Vincent, Henry Dimbleby en Allegra McEvedy, met als missie om gezonde voeding toegankelijker te maken. In 2021 onderging het merk een significante eigendomsovername toen het werd verworven door de EG Group, een wereldwijde brandstof- en gemaksdetailhandelaar. Deze overname heeft geholpen om de aanwezigheid van het merk in het Verenigd Koninkrijk en in verschillende internationale markten te vergroten.