Carmencita Pimentón dulce

Carmencita is een van de meest iconische specerijmerken van Spanje, herkenbaar aan het kenmerkende logo van een jong meisje met een bloem in haar haar. Opgericht in 1920 in Novelda (Alicante), begon het bedrijf toen Jesús Navarro Jover handmatig verpakte saffraan begon te verkopen. Tegenwoordig is het een toonaangevende naam in de Spaanse kruidenmarkt.

De pimentón (paprika) die op de afbeelding staat, wordt doorgaans in Spanje geproduceerd, vaak afkomstig uit traditionele regio's zoals La Vera of Murcia. Het merk blijft diep geworteld in zijn mediterrane oorsprong en heeft een grote productie-installatie in Novelda waar het een breed scala aan specerijen, kruidenmengsels en dessertmixen verwerkt voor zowel de binnenlandse als internationale markten.

Het eigendom is grotendeels binnen de oprichtersfamilie gebleven via het bedrijf Jesús Navarro S.A. Het merk is geëvolueerd van een kleine familieonderneming naar een grote internationale exporteur, terwijl het zijn hoofdkantoor en primaire productielijnen in Spanje heeft behouden, waardoor zijn identiteit nauw verbonden blijft met de Spaanse culinaire traditie.