Calaf Ricolate chocolade-gehulde kokosnootbar

Ricolate is een populair snoepproduct van het Calaf merk, dat diep geworteld is in de Chileense snoepgeschiedenis. Oorspronkelijk opgericht in 1897 door de familie Calaf, werd het merk een huishoudnaam voor zoetigheden en chocolade in de regio van de Zuidelijke Kegel.

In 2004 werd het Calaf merk verworven door een strategisch partnerschap tussen CCU en Indalo, en later werd het een belangrijk onderdeel van de 'Foods' divisie van het Chileense conglomeraat CCU (Compañía de las Cervecerías Unidas). CCU zelf is een gediversifieerd drank- en voedingsbedrijf met enorme operaties in Zuid-Amerika. Vandaag de dag wordt het merk beheerd onder de CCU paraplu, waarbij producten zoals Ricolate voornamelijk binnen Chili worden vervaardigd en gedistribueerd om te voldoen aan de eisen van de lokale en regionale markten.