Freixenet Alcohol Verwijderd Sprankelend Witte

Freixenet is een van de meest iconische producenten van Cava en sprankelende wijn ter wereld, met een geschiedenis die teruggaat tot 1861 in de regio Sant Sadurní d'Anoia in Catalonië, Spanje. Het merk werd opgericht door de vereniging van twee wijnproducentenfamilies, de Ferrers en de Salas, en verwierf wereldwijde bekendheid met zijn kenmerkende 'Carta Nevada' en 'Cordon Negro' sprankelende wijnen. Dit specifieke product vertegenwoordigt de uitbreiding van het merk naar de markt van lage alcohol en alcoholvrije producten, waarbij gebruik wordt gemaakt van vacuümdestillatie om alcohol te verwijderen terwijl het aromatische profiel van de wijn behouden blijft.

Tegenwoordig is het merk een hoeksteen van de Henkell Freixenet-groep, na een belangrijke overname/fusie in 2018. Hoewel de wortels en de primaire productiefaciliteiten in Spanje blijven, is het moederbedrijf gevestigd in Duitsland. De productie van hun klassieke lijn en alcoholvrije sprankelende producten blijft geconcentreerd in Spanje, gebruikmakend van traditionele wijnbouwtechnieken in combinatie met moderne technologie voor het verwijderen van alcohol.