Nestlé Bros Luchtige Mousse

Bros is een bekend chocolademerk dat beroemd is om zijn luchtige structuur met belletjes, een concept dat teruggaat tot de introductie in Nederland in 1934. Hoewel het oorspronkelijk werd opgericht door het Nederlandse bedrijf Bensdorp, werd het merk later onderdeel van het portfolio van het Zwitserse multinationale Nestlé. Dit specifieke product, 'Luchtige Mousse', is een merkextensie in de categorie gekoelde zuivel, waarbij de kenmerkende bubbelstructuur van Bros-chocolade is vertaald naar een romig dessert.

Tegenwoordig wordt de productie van de gekoelde zuivelproducten van Nestlé in Europa — waaronder deze mousse — meestal afgehandeld via een joint venture tussen Nestlé en het Franse zuivelbedrijf Lactalis, genaamd Lactalis-Nestlé Produits Frais. Hierdoor worden deze desserts, ondanks het Zwitserse eigendom en de Nederlandse herkomst, vaak in Frankrijk geproduceerd vanwege de gespecialiseerde zuivelfaciliteiten. Het merk blijft een vaste waarde op de Nederlandse en Belgische markt.