AAA Mirin

AAA Mirin is een veelvoorkomende zoete rijstwijn die voornamelijk in de Japanse keuken wordt gebruikt voor het kruiden en glaceren van gerechten. Hoewel mirin zelf een lang historisch erfgoed heeft in Japan, is het merk AAA een bekend label geproduceerd door de COFCO-groep om internationale markten te voorzien van toegankelijke Aziatische basisproducten. Dit specifieke product wordt vervaardigd in China onder strikte kwaliteitscontroles om het authentieke zoete en pittige profiel te garanderen dat nodig is voor traditionele recepten zoals teriyaki en ramen. Het merk wordt beheerd door COFCO, een van 's werelds grootste agri-food conglomeraten, die toezicht houdt op de gehele toeleveringsketen, van de inkoop van granen tot het uiteindelijke gebottelde condiment.