Pastas Gallo Spaghetti

Pastas Gallo is het leidende pastamerk in Spanje, opgericht in 1946 door José Espona. Het merk heeft de Spaanse markt revolutionair veranderd door durumtarwe-pasta in te voeren, die beter zijn textuur behoudt dan traditionele zachte tarwerassen. Het iconische haan (gallo) logo is een vast onderdeel geworden in Spaanse huishoudens en staat symbool voor kwaliteit en traditie in de Mediterrane keuken.

Tegenwoordig heeft het bedrijf belangrijke productiefaciliteiten in Spanje, voornamelijk in Granollers (Barcelona) en El Carpio (Córdoba). Hoewel het oorspronkelijk een familiebedrijf was, heeft het merk in 2019 een significante eigendomsovergang ondergaan om zijn voortdurende uitbreiding en modernisering te waarborgen, terwijl het toch diep geworteld blijft in zijn Spaanse erfgoed en productiebasis.