Calvi Olio Extra Vergine di Oliva Riviera Ligure DOP

Calvi Extra Vergine Olijfolie is een premium Italiaanse eetbare olie die afkomstig is uit de regio Ligurië, specifiek geproduceerd onder de "Riviera Ligure" Beschermde Oorsprongsbenaming (DOP). Deze specifieke variëteit, Riviera dei Fiori, is vervaardigd uit de bekende Taggiasca-olijven, die lokaal zijn in de provincie Imperia. Het productieproces houdt zich aan strikte traditionele methoden en geografische voorschriften om de authenticiteit en hoge kwaliteit die kenmerkend zijn voor de milde en delicate oliën van de regio te waarborgen.

Het merk is eigendom van Giuseppe Calvi & C., een familiaal bedrijf opgericht in 1921. Gevestigd in Imperia, Italië, heeft het bedrijf zijn erfgoed meer dan een eeuw behouden, met de nadruk op de selectie en botteling van hoogwaardige lokale olijfoliën. In tegenstelling tot veel wereldwijde merken blijft Calvi een onafhankelijke entiteit geworteld in zijn oorspronkelijke gebied, en behoudt het de ambachtelijke kwaliteit van de Ligurische olijfolieproductie voor internationale markten.