Summer Fresh Baba Ghanouj Aubergine Dip

Summer Fresh Baba Ghanouj is een klassieke Mediterrane auberginedip, vervaardigd door Summer Fresh Salads Inc. Het merk werd in 1991 opgericht in Woodbridge, Ontario, door Susan Niczowski, die het bedrijf in de keuken van haar moeder begon. Sindsdien is het uitgegroeid tot een toonaangevende Canadese producent van hummus, salades en dips, terwijl het zijn identiteit als een familiebedrijf behoudt.

Het product wordt geproduceerd in Canada, specifiek in hun faciliteiten in Woodbridge, Ontario. Summer Fresh legt de nadruk op het gebruik van eenvoudige, verse ingrediënten zonder kunstmatige conserveermiddelen om in te spelen op gezondheidsbewuste consumenten. Het merk blijft onder het uiteindelijke eigendom van de oorspronkelijke oprichter, Susan Niczowski, en haar familie, en opereert als een onafhankelijk Canadees bedrijf binnen de concurrerende verse voedselmarkt.