Santa Maria Citroen Peper (Citronpeppar)

Santa Maria Citroen Peper is een klassieke kruidenmix die veel wordt gebruikt in de Scandinavische keuken, voornamelijk om vis en gevogelte op smaak te brengen. Het merk vindt zijn oorsprong in Göteborg, Zweden, waar het begin 20e eeuw begon als een kleine thee- en specerijwinkel. Gedurende tientallen jaren transformeerde het in een toonaangevende marktleider in de Scandinavische regio op het gebied van specerijen, Mexicaanse voedselconcepten en etnische smaken.

Tegenwoordig is Santa Maria eigendom van de Paulig Group, een familiebedrijf in Finland dat zich richt op voeding en dranken. Hoewel het merk diep verbonden blijft met zijn Zweden erfgoed, vindt een groot deel van de grootschalige productie momenteel plaats in Mölndal, Zweden, en Saue, Estland, om de Europese markt te bedienen. Paulig richt zich op duurzaamheid en hoogwaardige inkoop voor zijn uitgebreide specerijencatalogus.