Shinzu Premium Sushi Rice

Shinzu is een merk dat specifiek is ontworpen voor de Europese markt om authentieke Aziatische ingrediënten te bieden, met een primaire focus op materialen die nodig zijn voor de Japanse keuken, zoals sushi. Hoewel het merk de Japanse erfenis oproept door zijn naam en verpakkingsontwerp, is het een privémarke of specialiteitenhandelsmerk dat binnen Europa wordt gedistribueerd.

De rijst zelf wordt vaak ingekocht uit belangrijke rijstproducerende gebieden die de kortkorrelige variëteit produceren die nodig is voor sushi. Afhankelijk van de partij en de beschikbaarheid op de markt omvat dit doorgaans Italië (de grootste rijstproducent in Europa) of de Verenigde Staten (specifiek Californië), in plaats van rechtstreeks uit Japan te worden geïmporteerd, om een balans te waarborgen tussen kwaliteit en kosteneffectiviteit voor de consumentenmarkt. Het eigendom van het merk ligt bij gespecialiseerde Europese importeurs die de supply chain beheren van wereldwijde rijstmolens naar winkelrekken.