Soalheiro ALLO witte wijn

Soalheiro ALLO is een premium witte wijn geproduceerd in de regio Monção en Melgaço in Portugal. De naam 'ALLO' is een acroniem afgeleid van de twee belangrijkste druivensoorten die in de blend worden gebruikt: Alvarinho en Loureiro. Deze wijn staat bekend om zijn levendige zuurheid en bloemige aromatische profiel, dat de klassieke stijl van de Minho-regio weerspiegelt.

Het merk Soalheiro werd in 1982 opgericht door de familie Cerdeira, die pioniers waren in de commerciële teelt van Alvarinho-druiven in Melgaço. Vandaag de dag blijft het landgoed een familiebedrijf en behoudt het een sterke toewijding aan biologische wijnbouw en biodiversiteit. De wijn wordt geproduceerd en gebotteld op het Quinta de Soalheiro-landgoed, waardoor er een nauwe controle is over de gehele productiecyclus van wijngaard tot fles.