Maille Oude Stijl Volkoren Mosterd

Maille is een wereldberoemd Frans merk dat zich gespecialiseerd heeft in mosterd en azijnen. Opgericht in 1747 door Antoine-Claude Maille, werd het de officiële leverancier voor de koningen van Frankrijk en vele Europese koninklijke hoven.

Dit specifieke product, de 'Moutarde à l'Ancienne' of Oude Stijl mosterd, wordt gekenmerkt door zijn korrelige textuur dankzij het gebruik van hele mosterdzaadjes. Historisch gezien geproduceerd in de regio Dijon, blijft het een pijler van de Franse culinaire identiteit.

Sinds 2000 maakt het merk deel uit van het Anglo-Nederlandse multinationale bedrijf Unilever. Hoewel het behoort tot een wereldwijd conglomeraat, behoudt de productie en inkoop van zaden een sterke verbinding met de Franse agrarische tradities, met name die rond de historische productieplaatsen in Frankrijk.