San Nicasio Patatas Fritas

San Nicasio Patatas Fritas zijn premium aardappelchips afkomstig uit Priego de Córdoba, Spanje. Gecreëerd door meesterfrituurder Rafael del Rosal, heeft het merk wereldwijd erkenning gekregen voor zijn inzet voor hoogwaardige ingrediënten en traditionele langzame kookmethoden. De chips zijn beroemd omdat ze uitsluitend worden gebakken in extra vierge olijfolie van de Almazaras de la Subbética, een prestigieuze lokale coöperatie, en gekruid met Himalayazout.

Sinds de oprichting heeft het merk zich gevestigd als een luxe gastronomisch product, en heeft het talrijke gouden medailles gewonnen van het kwaliteitsinstituut Monde Selection. De productie blijft strikt gecontroleerd en gecentraliseerd in de Spaanse faciliteit om de integriteit van het ambachtelijke proces te waarborgen. Het merk wordt beheerd en eigendom van Patatas Fritas San Nicasio, S.L., dat blijft functioneren als een onafhankelijke entiteit die zich richt op de high-end gastronomische markt.