WholeFiber gedroogde chicory root

WholeFiber is een Nederlands merk voor functionele voeding dat zich richt op darmgezondheid via natuurlijke prebiotische vezels. Het product bestaat uit gedroogde witlofwortel (chicory root), die wordt geoogst en verwerkt met behoud van een hoog vezelgehalte (85%).

Het merk is ontwikkeld op basis van landbouw- en voedingsinnovatie in Nederland, specifiek gericht op het bieden van een volwaardige bron van inuline en andere prebiotische vezels ter ondersteuning van het microbioom. Het weerspiegelt een groeiende trend in de Nederlandse food-tech sector naar natuurlijke, minimaal bewerkte voedingssupplementen. Het product wordt voornamelijk in Nederland geproduceerd, waar de teelt van witlof en cichorei een traditionele landbouwactiviteit is.