Zappalà Latte Parzialmente Scremato

Zappalà is een vooraanstaand Italiaans zuivelmerk met diepe wortels in Sicilië, speciaal opgericht in 1973 in Zafferana Etnea. Het getoonde product is een gedeeltelijk afgeroomde UHT-melk, gebrandmerkt als 'Solo Buon Latte Italiano', wat de 100% Italiaanse melk herkomst benadrukt.

Historisch gezien is het een familiebedrijf en het merk heeft aanzienlijke bedrijfsveranderingen ondergaan; het maakt momenteel deel uit van het industriële landschap van de Italiaanse zuivelsector. Het blijft een van de meest erkende Siciliaanse merken in heel Italië, met de focus op de productie van kazen zoals mozzarella en ricotta, evenals vloeibare melk. De productie vindt doorgaans plaats in verwerkingsfabrieken in Italië om de versheid en kwaliteitsnormen te waarborgen die geassocieerd zijn met de claim 'Italiaanse melk' op de verpakking.