Crying Thaiger Sriracha Heet Peper Saus

Crying Thaiger is een premium merk van Sriracha-saus dat trots is op authentieke Thaise productie. In tegenstelling tot veel moderne Sriracha-merken die in de Verenigde Staten worden vervaardigd, wordt Crying Thaiger rechtstreeks in Thailand geproduceerd, waarbij de geografische erfgoed van de saus wordt benadrukt. Het merk staat bekend om zijn gedurfde smaakprofiel en het kenmerkende tijgerlogo op de verpakking.

Het merk is eigendom van het vanuit Thailand gevestigde bedrijf Rayong Fish Sauce Industry (ook bekend als Thai-Tang-Tong), dat een lange geschiedenis heeft in de productie van traditionele Thaise condiments. Het product wordt op grote schaal geëxporteerd naar Europa en Noord-Amerika en vaak gedistribueerd via lokale importeurs die zijn gespecialiseerd in Aziatische levensmiddelen. Het wordt gepromoot als een 'echte' Sriracha, met verwijzing naar de stad Si Racha waar de sausstijl oorspronkelijk werd bedacht.